Тур по датским деликатесам

Добро пожаловать в мир датских деликатесов. Копенгаген считается гастрономическим центром Северной Европы, город в котором насчитывается более 1 500 ресторанов на любой вкус, цвет и кошелёк. Я предлагаю вам полноценное погружение в мир датской гастрономии – прогулку по городу, за время которой мы посетим 7 датских ресторанов. Нам предстоит попробовать устрицы, многослойные бутерброды (дат. smørrebrød), селёдку, мидии, кондитерские изделия, сыры и датское пиво чтобы на практике выяснить, что из себя представляют блюда датской кухни.

Наше с вами путешествие начнётся на популярной набережной Новая гавань (дат.  Nyhavn), которое в 17 веке было одним из наиболее злачных мест в городе, но затем городские власти навели здесь порядок и сегодня набережная Nyhavn – это одна из наиболее популярных артерий города. Мы побываем у зимней резиденции королевы, дворцового ансамбля Амалиенборг, увидим новый Оперный театр и мраморную церковь, крепость Кастеллет, единственную в Дании англиканскую церковь святого Албани и фонтан Гефион после чего посетим ресторан ”Люмская бухта”, основанный в середине 19 века, где попробуем датские устриц доставленных сюда из Лимского фьорда в 400 км от Копенгагена.

Затем нас с вами ждёт прогулка по городским улицам района Фредерикстад (дат. Frederiksstaden), названному так в честь датского короля Фредерика 5го, основавшего эту часть города. Здесь мы с вами посетим самый популярный ланч ресторан в городе ”Ida Davidsen”, традиционно специализирующийся на многослойных бутербродах (дат. smørrebrød). Датчане из бутерброда сделали культ и побывав здесь, вы поймёте, что smørrebrød – это не просто бутерброд. Это произведение искусства, полёт фантазии, своего рода датская симфония вкуса, гармонии и изящности.

После визита в ресторан ”Ida Davidsen” мы снова отправимся в путь по легендам датского прошлого, пока не выйдем на новую королевскую площадь (дат. Kongens Nytorv). Именно здесь в эпоху средневековья собирались люди, если в городе случался пожар или какое то другое проишествие. Сегодня вокруг королевской площади расположилось огромное количество ресторанов один из которых, ресторан ”Herring” мы с вами и посетим, где попробуем знаменитую датскую селёдку, издавна являющейся предметом экспорта датского королевства и гордостью датчан. Из напитков возможны пиво, водка, самогон из картошки или настойки на травах.

Следующей нашей остановкой станет остров власти Слотсхольм (дат. Slotsholmen), место, где сосредоточена вся власть в датском королевстве. В замке Кристианборг сидит датский Парламент, здесь принимаются датские законы, здесь находятся приёмные палаты действующей королы Маргарет 2й, а также помещения Верховного суда. Затем мы с вами углубимся в историческую часть Копенгагена, где посетим одну из наиболее популярных кондитерских в городе ”Summerbird”, которые на протяжении более 100 лет делают популярное датское лакомство ”flødeboller”, шоколадно – марципановое чудо из взбитых сливок. Здесь мы сделаем остановку, выпьем кофе и полакомимся этими изумительными произведениями датских кондитеров, после чего снова отправимся в путь.

После знакомства с кондитерскими изделиями мы побываем у Круглой башни, копенгагенского университета, основанного в 15 веке; церкви Богородицы, построенной еще самим основателем Копенгагена в 1200 годах; старейшей торговой площади, месте публичных казней средневековья пока не доберёмся до ресторана типичной датской кухни ”Тиволи халлен” (дат. Tivoli hallen),  где его хозяйка Хелле будет рада угостить нас датскими сырами, многие из которых также являются предметом датского экспорта. Здесь мы посетим ресторан

Заказать экскурсию
Доброго времени суток!!! Заполните, пожалуйста, нижеприведённые поля и нажмите на кнопку "Отправить". Я с вами свяжусь в течении 24 часов. До скорой встречи на земле викингов!
1000 максимум символов

Последней нашего путешествия станет Ратушная площадь, в самом центре Копенгагена, где поговорим про современную Данию, национальные особенности датчан, вспомнив сказочника Андерсена, увидим нулевой километр и статую трубачей, следящими за порядком в Копенгагене, побываем у фонтана ”Бык, борящийся с драконом”, барометра Утзона, здания Ратуши, развлекательного парка Тиволи и скульптуры основателя Копенгагена –  епископа Абсалона.

Продолжительность: 6,5 – 7 часов
Стоимость: 350 евро плюс расходы в ресторанах (в среднем около 100 евро для персоны)

Особенности экскурсии: понравится всем, кто хочет погрузиться в мир датских деликатесов и гастрономических изысков. Без сомнения понравится всем кто любит пешие прогулки по городу, интересные истории и необычную городскую архитектуру. Занятой, но запоминяющийся день.

Отправляйте заявку по телефону +45 23 41 56 09 или на мой емайл: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.. Не забудьте указать, желаемую дату проведения экскурсии, названия отеля, где планируете жить в Копенгагене, количество участников и номер мобильного телефона для связи. Ваша заявка будет рассмотрена в течении 24 часов, с момента её получения.

Вернуться к началу страницы

Прочитано 14493 раз
Максим Рычаловский

С уважением, автор сайта и ваш гид по Земле викингов

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Блюда датской кухни Пивной тур по Копенгагену »

Подпишитесь на новости нашего сайта
Введите ваш e-mail:

Контакты

  • Copenhagen
    Havebo 6, Valby
  • +45 2341 5609